◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●卵：6個
●生にんにく：1片
●白だし：小さじ1~2(お使いの白だしの濃度には気を付けてね)
●砂糖：1~2つまみ
●オリーブオイル
お好みに合わせてにんにく増やしたり、白だしや砂糖の調整してみてね♪
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ほのかなニンニクと和風だしの香り、
後からほんのり出汁と甘みを感じられる
とっても上品だけどやみつきになる味付けになってます。
外のカリカリ、中ふわとろの食感も本当に美味しいですよ。
コツはとにかく混ぜ過ぎないように！いじりすぎないように！
少し固まってきたら外側から内側に卵を寄せながら焼いて下さい。
難しい方は菜箸じゃなくてフライ返しやヘラを使ってみてね♪
本当に簡単なんですけど
食材2つだけしか使ってないと思えないくらい超絶旨いので
是非作ってみて下さい。
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